Frohe Weihnachten

und ein gutes neues Jahr

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Willkommen bei unserem Adventsgewächshaus mit 24 täglichen Impulsen und Ideen für die Adventszeit.

Viel Freude und entspannende Momente wünscht
das Team der Kreativgärtnerei

🌟 13. Türchen🌟

GINGER BREAD DELUXE 🧑‍🍳

25 g Ingwer
½ Ei (Gr. M)
200 g Mehl
etwas Mehl
63 g Zucker
63 g kalte Butter
113 g Zuckerrübensirup
1 TL Lebkuchengewürz
½ Pck. Natron
1-2 TL Zitronensaft
125 g Puderzucker

1🌟
Ingwer fein hacken. Ei trennen. Eiweiß kalt stellen. 200 g Mehl, Zucker, Butter in Flöckchen, Eigelb, Ingwer, Sirup, Gewürz und Natron in eine große Rührschüssel geben. Mit den Knethaken des Rührgeräts verkneten.

2🌟
Auf die Arbeitsfläche geben und mit bemehlten Händen zu einem glatten Teig verarbeiten. Zugedeckt ca. 2 Tage kalt stellen.

3🌟
Ofen vorheizen (E-Herd: 175 °C/Umluft: 150 °C/Gas: s. Hersteller). Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen. Teig in 4 Portionen teilen. Jeweils 1 Portion auf etwas Mehl 2–3 mm dünn ausrollen.

4🌟
Mit Herz-, Tannenbaum- und rechteckigen Ausstechformen insgesamt ca 40 Kekse ausstechen. Auf die Bleche verteilen und nacheinander im heißen Ofen 10–12 Minuten backen. Herausnehmen und auf Kuchengittern auskühlen lassen.

5🌟
Für die Verzierung Eiweiß und 1–2 TL Zitronensaft steif schlagen, dabei Puderzucker einrieseln lassen. Guss in einen Einmalspritzbeutel füllen und eine kleine Ecke abschneiden. Kekse mit dem Guss verzieren und trocknen lassen.

6🌟
Die Gingerbreadkekse halten sich in Blechdosen zwischen Pergamentpapier 3–4 Wochen.

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🌟 12. Türchen🌟

Sich eine kleine Wellness-Auszeit gönnen – Bad, Sauna oder eine Mini-Spa-Session zu Hause. 🧖‍♀️
🍵 🫖
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🌟 11. Türchen🌟

Einen Raum weihnachtlich mit Lichterketten, Zapfen, Kerzen etc. dekorieren ⭐️

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»Die Liebe lebt von liebenswürdigen Kleinigkeiten. «

Theodor Fontane

WINTERPAUSE

Bevor es 2026 in der Kreativgärtnerei wieder ans hegen und pflegen geht, legen wir eine kleine Winterpause ein. Vom 20. Dezember 2025 bis 04. Januar 2026 bleibt unser Gewächshaus geschlossen.